筍&菜の花のバターしょうゆ
すりごま
作り方
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1
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下茹でした筍の根元の部分を食べやすい大きさに切る。
菜の花も食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにバターを溶かし1）を炒め、菜の花がしんなりしたら、仕上げにしょうゆを回しかけて、出来上がり❤
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3
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上の部分は、筍ごはんや、煮物に♪
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コツ・ポイント
中サイズの筍使用で、バターは20ｇ使いました。筍の大きさで調整してください。
このレシピの生い立ち
旬の味を、簡単に美味しく♪
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