残りご飯で濃厚レアヨーグルトケーキ

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Description

さっぱりしているのに濃厚です

材料 (プリンカップ8個)

砂糖
200g
100cc
100g
200cc
30g
レモン汁
おおさじ1
ホイップクリーム飾り用
適量
ジャム飾り用
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯 牛乳  バターを火にかけ煮て 火を止めご飯に牛乳を吸わせる

  2. 2

    ミキサーにかけ粒をなくす

  3. 3

    写真

    全ての材料をよく混ぜ
    クックゼラチンを90ccのお湯でといてよく混ぜ カップに盛って冷蔵庫で冷やし固める

  4. 4

    写真

    なつはぜジャムとしっかり泡だてたホイップクリーム同量を混ぜたものをのせる

コツ・ポイント

さっぱりしているヨーグルトもご飯を入れると少しねっとり濃厚な感じになります   ジャムは  いただきもののなつはぜジャムを使いましたが  お手持ちのものや  お好みのものでいいと思います
カップは 以前買ったプリンのものです

このレシピの生い立ち

夫とふたりぐらしになったら  ご飯が余りがちに   冷蔵庫にあるもので   姿を変えてみたくて

たまたまヨーグルトの賞味期限がきれそうで 合体させました
レシピID : 1789938 公開日 : 12/04/23 更新日 : 12/07/07

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