ミニトマトでピクルス
すまいるずんこ
作り方
-
-
1
-
ミニトマトは洗って、ヘタをとり水気をとっておく。
そして、つまようじで2～3箇所つついて穴をあける。
-
-
-
2
-
玉ねぎはみじん切りしておきます。
-
-
-
3
-
保存容器に☆を入れよく混ぜ合わしたら、トマトと玉ねぎ、ローズマリーを入れる。
-
-
-
4
-
冷蔵庫で半日以上漬けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、新玉ねぎじゃなくても大丈夫です。つまようじで穴をあけたら味がしみやすく美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お弁当や飾りの為に買ったプチトマト。最後はしなびたりしてませんか？たくさん手に入った時にお酢に漬けてみたら美味しくて(^^)うちではピクルスにして保存する事が多いです。
(
)
すまいるずんこ
