詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

めちゃうまっ　☆ずりと三つ葉の塩炒め☆

めちゃうまっ　☆ずりと三つ葉の塩炒め☆の画像

Description

ずりも三つ葉も大好き♪飲みすぎ注意です☆
もちろん子ども達にも♪レモンで爽やかに☆スタミナ満点です♪

材料 （4人分）

ずり（処理済)
400グラム
長ネギ
1本
三つ葉
60グラム
油
大さじ1杯
にんにく・しょうが（チューブでも)
た～っぷり
酒
大さじ2杯
鶏がらスープの素
小さじ1杯
塩
少々
粗引き黒コショウ
多め
レモン（お好みで仕上げ用)
1/2個

作り方

  1. 1

    今回は処理済みの大きめカットのずりを使用しました。たくさん食べたいので処理が邪魔くさい方は大雑把でも大丈夫です♪

  2. 2

    フライパンに油・にんにく・しょうがを熱し、良い香りがしてきたらねぎ（斜め切り)を炒めずりを投入♪

  3. 3

    ずりの色が白く変わったら、酒を振り入れふたをして中火で5分。ずりが薄切りの場合は省略OK♪

  4. 4

    鶏がらスープの素をいれ炒め、味が薄ければ塩で調節。粗引き黒コショウをたっぷり振る。

  5. 5

    4に3センチほどに切った三つ葉を投入！ササッと混ぜて好みの硬さに（三つ葉が)なれば出来上がり☆

  6. 6

    お好みでレモンを絞ってみてくださいね♪

コツ・ポイント

炒めるだけなのでありません♪豪快に作ってみてください♪

このレシピの生い立ち

三つ葉をたくさんもらい、大好きなずりとあわせてみたくてこの味付けになりました。
レシピID : 1790295 公開日 : 12/04/24 更新日 : 12/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
wonderfulworld
めちゃうまっ　☆ずりと三つ葉の塩炒め☆
by wonderfulworld