ふわふわ帽子のチーズオムライス
マッキー料理長
作り方
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1
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まずは鶏肉を2センチくらいのサイコロ型に切り、玉ねぎはみじん切りします。
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2
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フライパンに油をひき、バターを入れます。鶏肉から入れて、火が通ったら玉ねぎを入れ炒めます。
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3
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玉ねぎが黄金色になったら、米を入れ、ケチャップを入れ炒めます。できたら、先にお皿に盛っておきます。
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4
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次に上にのせる卵を作ります。卵と醤油と牛乳を混ぜます。
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5
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フライパンに油をひき、混ぜた卵を入れます。あまり混ぜすぎず、途中でチーズを入れて、円状の形をキープします。
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6
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油を足して滑りやすくして、先ほど作ったケチャップライスの上に被せます。完成！
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コツ・ポイント
油の量によって卵の焼き具合が左右するので注意！
このレシピの生い立ち
今年１人暮らしを始める理学療法を勉強してる友達が自炊に悩んでいて、僕が助けようと思って
