切り干し大根と ふきの炊いたんの画像

Description

懐かしい味ー
優しい春の一品(^q^)

材料

200㌘
一枚
三色団子(練り天)
お好みで♪
あごだし
4㌘
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1.5
少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根の戻し汁に
    (100ccくらいかなぁ、、、)
    練り天意外の材料と醤油以外の調味料を入れ炊きます。

  2. 2

    10分ほど煮詰めたら、お好みで、練り天!投入!
    そして、醤油を入れて煮詰めます。

  3. 3

    後は、冷めていくと同時に味がしゅんで♪いぃ感じに!

    完成!!

    今回は、彩りで、三色ミニ団子入れました!

コツ・ポイント

今回は、あごだしで、作りましたが、
普通の出汁の素で、十分美味しいです!

このレシピの生い立ち

冷めても美味しい!
花見弁当の箸休めに、、、
レシピID : 1790695 公開日 : 12/04/24 更新日 : 12/04/24

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