相性抜群♥春菊andマグロ♥の画像

Description

クセのある春菊がパクパクいけて子供も大好きなおかずです。

材料 (4人分)

1束
●ゴマ油
大1/2
●しょう油
大1
●酢
大1
●味の素
少々
大1

作り方

  1. 1

    写真

    マグロを1.5cm角位に揃えて切る。

  2. 2

    写真

    春菊はしっかり洗い水切りをして、根元部分を切り落とし、1.5cm位の長さに切る。

  3. 3

    写真

    ●の調味料を合わせておく。
    1と2をボールに入れ、●と混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    1時間程冷蔵庫で冷やすと 春菊に味がしみてしんなりし、食べやすくなります。

コツ・ポイント

1束って多いと思われるでしょうが しんなりするので大丈夫!!

このレシピの生い立ち

鍋の時期には活躍する春菊ですが、クセがあるので生はどうかと思っていましたが、大好きなマグロと香り高いゴマ油を使う事で美味しくなります。
レシピID : 1790950 公開日 : 12/04/25 更新日 : 12/04/25

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