節約&ヘルシー★サバの西京焼きの画像

Description

少ない調味料でも漬けて冷凍すればしっかり味が染みます♪サバの脂と相性◎
冷凍しなくてもOK!

材料 (2人分)

2切れ
適量
●西京みそ
大1
●みりん
大1
●酒
大1

作り方

  1. 1

    サバは塩をふり少しおき、洗い流して水けをしっかりふく。
    ●は合わせておく。

  2. 2

    写真

    ラップの上に●を半量のせます。その上にサバを置き、残りの●をぬってなじませます。

  3. 3

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    ラップで包み、さらにビニール袋かジップロックなどで包み、冷凍庫へ☆☆
    冷蔵庫で3日くらい漬けても(^^)

  4. 4

    食べるときは前夜か朝冷蔵庫に入れておいて、夜グリルなどで焼いて食べましょう♪

コツ・ポイント

お味噌はなるべくふき取り、焦げないように弱火でじっくり焼いてください。

このレシピの生い立ち

西京焼き大好きだけどお味噌は高いので・・。この作り方だと何回も作れるし好きな時に食べれます(^○^)
レシピID : 1791110 公開日 : 12/04/25 更新日 : 12/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (12人)
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さすらい
焦げましたが味は保証書付きです
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Pandanoko
参考にさせていただきました☆ありがとうございます☆
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まり餅
冷蔵庫で3日寝かせました。甘過ぎない西京焼き、美味しいです。
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リコば
美味しくできました!ありがとうございます(^^)