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筍の豚巻き～♪

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Description

筍に豚バラ肉を巻き甘辛～く焼きました♪わさびをちょこっとのっけて食べると美味しいよ！

材料 （２人分）

筍
１こ
豚バラスライス
３枚
小麦粉
適宜
サラダ油
少々
しょうゆ
大さじ２
みりん
大さじ１
酒
大さじ１
ザラメ
大さじ１
わさび
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    筍を縦に６等分にする。

  2. 2

    写真

    豚バラスライスを巻く

  3. 3

    写真

    中フライパンを中火にかけ、２）に小麦粉をつけ全面を焼く。

  4. 4

    写真

    豚から脂が沢山出たら、ペーパータオルでふき取り、しょうゆ～ザラメを入れ絡める。

  5. 5

    写真

    わさびを添えてどーぞ！！！

  6. 6

    写真

    柚子こしょうでも美味しいよ！

コツ・ポイント

しっかり焼くのと、豚バラから出た脂をふき取るのがコツです！脂っこくなく美味しいですよ！

このレシピの生い立ち

筍掘り名人の友人のお母様から「筍に豚肉を巻いて焼いたら美味しいよ！」というヒントを堀立の筍と一緒に頂きました。適当に作ってみたら美味しく出来たので、分量を計りながらもう一度作ってみました。味はちょっと濃い目にしたほうが美味しいと思います。
レシピID : 1791469 公開日 : 12/04/25 更新日 : 12/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (3人)
2016年4月24日
写真
＊葉っぱちゃん＊
今年もレポ届けにきました(笑)

わぁ～！毎度ありがとうございます♡私も今年２回作りました～♪

2015年4月23日
写真
＊葉っぱちゃん＊
毎年登場(*^o^*)

毎年作ってくれてありがとうございます♪

2014年4月26日
写真
＊葉っぱちゃん＊
今年も作りました☆美味しかったです♪

私も先日作りました(´▽｀)美味しいよね♪いつもありがとう♡

2013年6月8日
写真
＊葉っぱちゃん＊
リピ☆筍貰ったのでまた作りました。美味し♪

リピしてもらえて嬉しい(≧∇≦)素敵なつくれぽありがとう～♪

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( )
Ｇｏｎママ
筍の豚巻き～♪
by Ｇｏｎママ