アメリカ家庭料理 ミートボール
Description
クリスマスに主人の実家に帰省すると彼のママが必ず1度は作ってくれる、いわば「アメリカ版おふくろの味」!
必ず白いご飯にかけて出してくれるので日本人の私にもウレシイ1品です。
必ず白いご飯にかけて出してくれるので日本人の私にもウレシイ1品です。
材料
(6人分)
1.5lbs(約650グラム)
塩
大さじ1
こしょう
大さじ1/4
1個
にんにく
1片(お好みで増やしても)
砕いて大さじ2 (お好みで増やしても)
ケチャップ
1.5カップ
ジンジャーエール
2カップ
作り方
コツ・ポイント
早めに作っておいて、いったん冷まして浮いてきた脂肪分を取り除いておき、食べる直前にあたためなおすとより美味しくいただけます。