幼児食 卵豆腐
作り方
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1
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耐熱皿にカボチャ&ブロッコリーをいれレンジでチンしてやわらかくし刻む。
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2
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1)に卵と豆腐をいれよく混ぜる。
ラップをして500w1分チンして、固まれば完成。半熟の時にはもう少し加熱してください。
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コツ・ポイント
出来立ては熱いのでさめてから、食べさせてあげてください。
味付けはなにもせず、娘は食べてくれますがお好みで塩・しょうゆ・コンソメなどどうぞ。
大人も美味しくいただけると思います。
具材はにんじん、じゃがいも、きのこ類でも良いと思います。
味付けはなにもせず、娘は食べてくれますがお好みで塩・しょうゆ・コンソメなどどうぞ。
大人も美味しくいただけると思います。
具材はにんじん、じゃがいも、きのこ類でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
「いつも茹でたカボチャ・ブロッコリーばっかり食べてるー」と主人に言われてしまい・・以前大人用に卵豆腐レシピを作ったことがあったので、今回は娘に作りました。