河内晩柑・アボカド・トマトのサラダ

柑橘はグレーププフルーツなどお好きなのをお使いください。

これから旬を迎える柑橘と言えば「河内晩柑」です。
和製グレープフルーツと呼ばれるように、
ジューシーで優しい酸味と甘みのバランスが絶妙で、
まさに初夏の柑橘と言えるでしょう。
産直市で見つけてさっそく購入し、まずはサラダでいただきました。