チョコチップとアーモンドのクッキー
作り方
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2
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チョコレートを利用する場合は細かく刻む。
バターを室温にしておく。
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3
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無塩バターをクリーム状になるまで練り、砂糖を加え、よく混ぜる。
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4
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バニラオイルを数適垂らし、混ぜる。
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5
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粉類を振るい入れ、刻んだアーモンド、チョコレートも加え、ゴムベラで切るように混ぜる。
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6
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7生地がまとまってきたら、手のひらでコロコロ丸める。(今回はプチのチョコチップクッキーみたいに平たくしてみました)
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7
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170度に温めたオーブンで20分〜30分焼く。
注)オーブンにより時間調整して下さい。
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8
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焼き上がり直後は崩れやすいので扱いに気を付けて下さい。
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コツ・ポイント
チョコやアーモンドは後乗せでもお好みで大丈夫ですが、特にアーモンドは粉類と一緒に混ぜた方がボールの底にパラパラ落ちたり残らないです。
お子様には砂糖を増やしてあげると食べやすいと思います。
お子様には砂糖を増やしてあげると食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
大好きな市販のクッキーをイメージして作り始めたものの…試行錯誤しているうちにどんどん自分好みに変わっていきました(笑)