ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ
えみまふぃん
作り方
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1
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ボールに◎の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく
（ゴマをここで入れると、まぶして焼くより簡単によく絡みます）
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2
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温めたフライパンにバターを敷き、豚肉を一枚ずつ1の卵液にさっとくぐらせ乗せていく
片面に軽く焦げ目が付いたら裏返す
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3
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蓋をして蒸し焼きにすると素早く火が通ります
火が通ったら蓋を開け、カリッとお好みの具合になるまで弱火でもう少し焼く
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4
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器に盛り付け出来上がり♬
お好みで青葱などを乗せてどうぞ＾＾
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5
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2012/6/25
話題入りさせて頂きました
作ってくださった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです
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6
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2012.10.18
今日の献立の節約カテゴリでレシピを掲載して頂きました
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7
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http://cookpad.com/articles/3148
クックパッドニュースで紹介して頂きました
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8
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2014.11.21
Yahooさんトップページで『頼もしい家計の味方、給料日前の節約レシピ』として紹介して頂きました
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9
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2016/07/02
100人の方に作っていただきました☆
嬉しいです！ありがとうございます＞＜
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10
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2019.9
レシピ本に掲載
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11
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コツ・ポイント
※しっかり味でゴマの香ばしさが◎ですが、お好みでケチャップを付けても♥
※冷めても大丈夫なのでお弁当にも使えます＾＾♪
※冷めても大丈夫なのでお弁当にも使えます＾＾♪
このレシピの生い立ち
ゴマをピカタの卵液に入れてみたら？と考えたところ、まぶして焼くよりしっかり絡みました♪
我が家でよく食べる洋食メニューが、子どもも食べやすい＆いつもと違った食感のメインおかずに♡
我が家でよく食べる洋食メニューが、子どもも食べやすい＆いつもと違った食感のメインおかずに♡
えみまふぃん
