こんにゃくふりかけ炒め
キラキラ苺
作り方
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1
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こんにゃくの表面に浅く格子状に切れ目を入れ、3センチ角に切る。
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2
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熱したフライパンにごま油を敷き、こんにゃくを炒める。
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3
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めんつゆを、加えて火を止め、ふりかけをまぶす。
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コツ・ポイント
お好みのふりかけでいいですが、おかか系がおすすめです。ちなみに、わたしは、瀬戸風味を使いました！
こんにゃくはしっかり炒めることで臭みもやわらぎ、味も染みやすくなります。
こんにゃくはしっかり炒めることで臭みもやわらぎ、味も染みやすくなります。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが好きだしもつので、冷蔵庫に常備してあるのですが、あと一品何か欲しい～って時に作ります。
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キラキラ苺
