豚バラスライスde簡単☆角煮

豚バラスライスde簡単☆角煮

Description

豚バラスライスで簡単角煮です♪豚バラなので長く煮る必要も圧力鍋も必要ありません。

材料 (2人分)

豚バラスライス
300㌘
適量
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
小さじ4
☆酒
大さじ4

作り方

1

豚バラスライスを重ねます。

2

上から少し押して塊にします。

3

3~4㎝幅に切ります。

4

調味料(☆)をあわせて、ブロックにした豚バラをつけて下味をつけます。

5

調味料から出して、片栗粉をまんべんなくまぶします。

6

フライパンに油をしき、豚バラの表面を焼きます。

7

全面をやいたら、調味料を加えて煮立たせ、とろみが出たら完成です。

コツ・ポイント

バラバラにならないように注意!特に端っこはバラバラになりやすいので、片栗粉をしっかりまぶし、側面から焼くといいと思います。

このレシピの生い立ち

CMで豚バラで角煮!というのを見て、自分で作ってみました。
レシピID : 1793637 公開日 : 12/04/26 更新日 : 12/04/26

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