里芋の胡麻和え

里芋の上下を切り落としレンジで3-4分加熱する竹串がスーと通るカンジ

荒熱をとり里芋の皮をむく

里芋が大きければカットし、小なべに★の材料を合わせ里芋を入れて弱火で少し加熱して煮からませたら出来上がり。