ヘルシー豆腐ハンバーグ
Hiromi♂
作り方
-
-
1
-
豆腐はレンジで2分間で
加熱をして水気を取ります。
-
-
-
2
-
ボールに豆腐などの材料を全部入れてかき混ぜ、塩、コショウ、醤油、各少々を入れます。
-
-
-
3
-
生地が出来たら小判型にまとめ（やわらかな時にはパン粉を少し足します）ます。
-
-
-
4
-
フライパンに油大さじ2を入れ、ハンバーグを入れます（中火）
ふたをして焦げないように注意します
-
-
-
5
-
別のフライパンに、キノコ（好きなもの各種）を炒めます。
-
-
-
6
-
キノコを炒めたフライパンに水300cc、ほんだし少々、醤油大さじ２、みりん大さじ１、砂糖小さじ2で味付けます。
-
-
-
7
-
水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみを
付けます。
-
-
-
8
-
ハンバーグが出来上がったらキノコソースをかけて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
玉ねぎや人参などの野菜を細かく切って入れても美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
カロリーの少ない料理を食べたいと言う妻のリクエストで作りました
次の日にレンジで温めても美味しく頂けました。
次の日にレンジで温めても美味しく頂けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Hiromi♂
