明太子マヨ　おから

おからは、からいりしておく。
明太子をほぐし、レモン汁をかける。

なべに、おからと明太子を入れ
温めながらいる。
長芋のすりおろしとマヨネーズを加え混ぜる。

塩、胡椒で味を調え、器に盛る。