筍とわかめの酢味噌あえの画像

Description

材料を切って調味料を混ぜるだけで簡単に作れる小鉢です。

材料 (3人分)

たけのこの水煮
150g
調味料
みそ
大さじ 1・1/2
砂糖
大さじ 1弱
大さじ 1
すりごま
大さじ 1

作り方

  1. 1

    小さめの器に調味料を入れよく混ぜ合わせておく。塩蔵わかめは塩抜きし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    たけのこは薄めにスライスし食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにたけのこ、わかめを入れ混ぜる。1で混ぜ合わせた調味料を加え良く混ぜて完成。

コツ・ポイント

調味料はよく混ぜ合わせてください。お好みですが、酢を大さじ1、5ぐらいがちょうどよい酸味です。

このレシピの生い立ち

母の作る味噌あえが好きなのですが、酢があまり好きではないので酢の量を調整し自分の食べやすい味にしました。
レシピID : 1796584 公開日 : 12/04/29 更新日 : 12/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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パキポ〜
とっても美味しいです!^^すりごま入りの酢味噌和えは初めてでしたが、定番にさせていただきます♪レシピに感謝^^
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ひまわりR2
筍頂くと、何度もリピ!抱えて食べてます☆親戚にも好評でしたよ♪

何度もリピしてくれてありがとう!皆さんに好評で嬉しいです♪

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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

ちょっとしたおかずにいいですよね♥いつもつくれぽありがとう♪

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ひまわりR2
酸っぱいの好きなので、お酢増量 乾燥わかめで作りました★

旬のたけのこで美味しい一品ですよね♥️つくれぽ感謝です。