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真誠「皮むきタイプいりゴマ」をミルですりゴマにする。すり鉢ですっても良いかも♪
小麦粉、砂糖、すりゴマにした真誠の「皮むきタイプいりゴマ」を量り、ビニール袋に入れてフリフリしながらよく混ぜる。
1にサラダ油を入れ、ギュッギュッと生地を1つにまとめる。→時間に余裕があれば、このまま冷蔵庫で30分くらいねかせる。
オーブンの余熱を始めると同時に、生地を直径1.5cmくらいになるよう丸め、170度のオーブンで15分くらい焼く。
崩れやすいので、完全に冷めるまでそのまま放置し、冷めたらお好みで粉糖をかけて完成!