ごまたっぷり スノーボール ♪の画像

Description

焼いてる途中から漂う、ゴマの香りがたまりません!!

材料 (直径1.5cmくらいのもの25個くらい)

100g
砂糖
30g
真誠の「皮むきタイプいりゴマ」
50g
サラダ油
60g
仕上げにお好みで♪

作り方

  1. 1

    真誠「皮むきタイプいりゴマ」をミルですりゴマにする。すり鉢ですっても良いかも♪

  2. 2

    小麦粉、砂糖、すりゴマにした真誠の「皮むきタイプいりゴマ」を量り、ビニール袋に入れてフリフリしながらよく混ぜる。

  3. 3

    1にサラダ油を入れ、ギュッギュッと生地を1つにまとめる。→時間に余裕があれば、このまま冷蔵庫で30分くらいねかせる

  4. 4

    オーブンの余熱を始めると同時に、生地を直径1.5cmくらいになるよう丸め、170度のオーブンで15分くらい焼く。

  5. 5

    崩れやすいので、完全に冷めるまでそのまま放置し、冷めたらお好みで粉糖をかけて完成!

コツ・ポイント

崩れやすい生地なので、完全に冷めるまで触らないほうがいいですよ♪

このレシピの生い立ち

いつもきなこやアーモンドプードルでつくるスノーボールですが、今回はごまを贅沢に使ってみました♪
レシピID : 1796762 公開日 : 12/04/30 更新日 : 14/10/24

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