簡単美味しいアスパラの漬物
nami平さん。
作り方
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1
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アスパラはヘタを取り、３㎝ぐらいに切り、塩を少々入れさっと茹で、水を切る。
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2
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人参・生姜は千切りにし、茹で上がったアスパラと共にジップロックまたは袋に入れ少しモミモミし、冷蔵庫で放置。
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3
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浅くつけても数日浸けてもどちらも美味しい。
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コツ・ポイント
生姜でサッパリ。これからの季節に最適です。
このレシピの生い立ち
大量に頂いたアスパラの保存・いろんな食べ方を考えていた結果たどり着いたレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
nami平さん。
