マンゴー酵母
作り方
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1
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瓶は、熱湯消毒する。
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2
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ドライマンゴーの
表面についている
お砂糖を軽く水洗いする。
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3
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瓶に材料すべて入れ
フタをする。
1日一回瓶を軽くゆすりフタをあける。
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4
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プクプクと発泡してきたら完成です
元気がよすぎてフタをあけたら溢れちゃいました~
Oo。(o'¬'o)
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5
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マンゴー酵母の
山食です~❤
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6
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こちらもマンゴー酵母でミルクの山食❤
レシピID :1654449
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7
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こちらは、
マンゴーとクリチの胡桃カンパ
レシピ
ID:1774221
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8
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マンゴー酵母で焼いた山食でサンドも美味しいよ
(o^~^o) モグモグ❤
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コツ・ポイント
ドライマンゴーの表面にお砂糖がついていますが
軽く洗い流してから酵母作りした方が発泡しやすいです。
以前そのままドライマンゴーをいれたら…かなり時間がかかったので
軽く表面のお砂糖を洗い流すのがおすすめです♪
軽く洗い流してから酵母作りした方が発泡しやすいです。
以前そのままドライマンゴーをいれたら…かなり時間がかかったので
軽く表面のお砂糖を洗い流すのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
以前…パンブロガーさんがマンゴーで酵母を作っていたのを
拝見したのがきっかけで作りました。
大好きな酵母のひとつです。
拝見したのがきっかけで作りました。
大好きな酵母のひとつです。