パパッとランチに★和風パスタ
までれーね
作り方
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1
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★を入れてパスタを茹で始める。※私はレンチン派。レンジで12分。鍋で茹でる場合は材料を切り終わった位から茹で始めて下さい
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2
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小松菜は３センチくらい、ウインナーは５ミリくらいに切る。シメジは石付きを取ってほぐす。
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3
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ウインナーを炒める。(テフロンのフライパンなので油はなし！)
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4
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ウインナーに軽く火が通ったら小松菜の軸の方とシメジを加えて炒める。炒まったら小松菜の葉を加えて炒める。
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5
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[余談]パスタが茹で上がるまでちょっと時間が余っちゃったので火を止めて余熱で火を通しました。
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6
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茹で上がったパスタをフライパンにイン。☆で薄めた本つゆもイン！
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7
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本つゆの水気が少し飛ぶ位に炒めて完成！！お皿に盛って召し上がれ(*^ω^*)
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コツ・ポイント
具は炒めすぎないこと、本つゆは予め水で薄めとくこと、くらいです(^^; 茹で上がるまでの時間に余裕があれば、具を炒めるのをやめて余熱で火を通すとシャキシャキ感が残ってイイカンジです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料でお手軽にお昼ごはんを作りたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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