黒豆×梅×ゴマの甘塩トースト
作り方
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パンに無塩バターと叩いた梅干しを塗り拡げる。梅は商品により味が異なるので味を見て少量~お使いください(今回紫蘇も一緒に)
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2
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黒豆の煮汁(黒蜜、蜂蜜、練乳でも)を塗り、黒豆を乗せて粉チーズ、スキムミルク、白炒りごまをふって色よくトーストする。
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3
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器に並べて完成です。お好みでシナモンをふってお召し上がりください。
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コツ・ポイント
スキムミルクはコーヒー用のクリーミングパウダーでも。
梅の量はお好みで(塗り過ぎると塩辛くなります)。
梅の量はお好みで(塗り過ぎると塩辛くなります)。
このレシピの生い立ち
黒豆と梅干しを合わせた甘塩トーストを作りました。
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