ピーマンのみそいための画像

Description

中途半端に残ってしまったピーマンとねぎの救済に〰❤お弁当のおかずにいいかも。どうぞ、お試しくださいな。

材料 (2人分)

2個
1/2本
(できれば)白みそ
大さじ1弱
砂糖、酒、みりん、
各小さじ強
適量

作り方

  1. 1

    ピーマン2個は、洗って縦2つ割にし、種をとり、食べやすいい乱切りに。

  2. 2

    ねぎは、1cmぐらいの厚さの斜め切りに。

  3. 3

    白みそ、砂糖、酒、みりんをよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    なべに油を入れ、ピーマン、ねぎをやや強火で炒め、3の合わせ味噌を加えて味を絡める。

コツ・ポイント

調味料に味噌が入っているので、焦げやすいかもしれません。

このレシピの生い立ち

中途半端に残っていたピーマンとねぎを使って1品と思いました。味が濃い目なので、お弁当にピッタリだと思って。
レシピID : 1801475 公開日 : 12/05/04 更新日 : 12/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ネギ母さん
お弁当にも夕飯にも大活躍♪お手軽&旨レシピに感謝 (*´ω`*)

わあい!活躍できてよかったです(^^♪

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ちゃびぃ♡
ご飯に合いますね(○´艸`)美味しくいただきましたぁ♪

ぜひ、お弁当にも☆お試しいただき心から感謝です(^O^)/

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シャンプーハット
冷蔵庫にこれしかなくて…そんな日のお弁当のおかずに☆超助かった

またまたありがとうございます〰❤なかなか美味しいでしょ〰❤

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れのっち
リピ♬味噌味美味しい♪またまた娘のお弁当にinご馳走様(≧▽≦)

気に入っていただけたのですね(^_^)vとっても嬉しいです〰❤