詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ヤブガラシの大根おろしがけ

このレシピには写真がありません

Description

けっこう、いける、ヤブガラシと大根おろしの組み合わせ

材料

ヤブガラシの芽
適宜
大根
適宜
醤油
適宜

作り方

  1. 1

    ヤブガラシの芽を摘んでくる

  2. 2

    ヤブガラシの芽を熱湯で茹で、冷水にとり、一晩あく抜きをする

  3. 3

    あく抜きの終わったヤブガラシの芽を器にとり、大根おろしをかけて、醤油をたらす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

とあるネタ本にヤブガラシの芽のあく抜き方法が載っていたので…あく抜きしたのち、大根おろしをかけて、醤油かけて食べたら…ヤブガラシの辛みと大根おろしの辛みがうまかったので、自己保存として、掲載
レシピID : 1801965 公開日 : 12/05/05 更新日 : 12/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
lamhirh
ヤブガラシの大根おろしがけ
by lamhirh