☆コーンスープ同盟★ゅみさんちのホワイトソース
☆ゅみ☆
作り方
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1
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鍋に油（あればオリーブオイル）を熱し、細切りにしたタマネギをよく炒める
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2
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１。に小麦粉とコーンスープの素を入れてよく炒める。※ダマにならないようにタマネギにからませるように。
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3
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２。に牛乳を３回くらいにわけて加える。とろみがついてきたら次、とろみがついてきたら次、とゆうふうに。常に鍋ぞこからよくかきまぜて、粉の溶け残りがないように。
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4
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塩コショウ、ナツメグで味をととのえる。※ナツメグは別になければいいのですが、牛乳臭さを消す効果があるのだそうですよ☆
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5
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【応用いち＊グラタン】お好きなパスタを絡めて、上にチーズをのせて２２０度のオーブンで１５分くらい焼く。うまうま☆
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6
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【応用に＊クリームスパゲティ】固めに茹でたスパゲティを鍋でホワイトソースと一瞬煮る。火を止めて余熱でとろけるチーズを溶かしてできあがり☆うまうま
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コツ・ポイント
牛乳の量が多いのでそんなにコーンコーンしてないです。
このレシピの生い立ち
自分でホワイトソースを作ってみたとき、「何か足りないな～」と思ったんですが、何が足りないかわからなかったのでコーンスープの素でごまかしてみた（汗）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ゅみ☆
