みんな大好き♥レタスとベーコンのサラダ
お腹がぐう
作り方
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1
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レタスは洗ってよく水気を切り、適当な大きさにちぎって皿に盛る。にんにくは皮をむいて薄く切り、ベーコンは短冊に切る。
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2
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ったらベーコンを入れて４～５分くらいかけて香ばしく焼く。
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3
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ベーコンが焼けたら火を止めて酢としょうゆを入れ、塩・こしょうで味を整えて、熱々のままレタスにザアッとかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ベーコンが硬くなりすぎると美味しくありません。水分が抜けてカリッとしたところで調味料を加えてください。
ちなみに我が家ではレタス半分じゃ全然足りません^_^;
ちなみに我が家ではレタス半分じゃ全然足りません^_^;
このレシピの生い立ち
ずっと昔、カリカリベーコンをドレッシング代わりにするというレシピを見た覚えがあって、これまでテキトーに作っていましたが、今回レシピに整えてみました。
13/04/19 写真等一部編集
13/04/19 写真等一部編集
お腹がぐう
