お弁当に☆インゲン＆人参の豚肉巻きソテー
ゆみぃマム
作り方
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1
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インゲンはスジを取り水洗いした後
ぬれたままラップに包み1分程、加熱します
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2
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人参は縦に巻きやすい大きさに切り
ラップで包み1分半程、加熱します
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3
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豚肉スライスを4枚まな板に並べ塩・コショウをし、その上にインゲン豆と人参をのせ
巻いていきます
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4
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小麦粉をつけ
フライパンにバターを敷き
バターが溶けたら
焼いていきます
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5
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白ワインを加え
蓋をして数分、
蒸し焼きにします
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6
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お箸で転がしながら満遍なくこんがり焼き色をつけていく
食べ易い大きさに切り分ければ
できあがり☆
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7
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お弁当にも、おかずの一品にも使えて
便利なおかずです♫
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供達が野菜と一緒に食べ易いように、工夫をしている時にできたレシピです♫それが生い立ちかな･･･？ｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆみぃマム
