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里芋は下ゆでし、１回ふきこぼしてからざるにあげてぬめりを取る。
煮崩れないように注意しながら固めにゆでたら★の調味料を入れ煮詰める。
水気がなくなってきたら出来上がり。
おいしそーですねー。ありがとーございます。
しずさん
