トマトリゾット♫ロールキャベツのスープで
作り方
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1
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鍋に油をひいて、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、ウインナーを炒める。お好みで塩コショウをする。
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2
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トマトスープを入れ、沸とうしたらごはんをいれ、スープがなくなるまで煮る。
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3
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溶いた卵をいれて混ぜ、火をとめる。
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4
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お皿に盛り、チーズをのせ、チーズが溶けるまでレンジにかける。
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コツ・ポイント
ごはんをいれてから、焦げないように気をつける。鶏ガラスープの元もいれるといっそうおいしくなる。〜トマトスープは、水500ccに対して、ケチャップ大5、砂糖大1、みりん大2、鶏ガラスープの元でできます。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツのトマトスープを使ってリゾット作りました。