タケノコとチリメンジャコのおかず味噌

Name: タケノコとチリメンジャコのおかず味噌
Yield: 数人分
Ingredients: 筍（アク抜き済み）軸の部分 ８０ｇ; ちりめんじゃこ ３０; 味噌 ７０ｇ; 味醂 ３０ｇ; 砂糖 大さじ１; かつお節 ひとつかみ

Description

タケノコの軸部分を使った、常備菜用のナメ味噌です

筍（アク抜き済み）軸の部分

８０ｇ

３０

味噌

７０ｇ

味醂

３０ｇ

砂糖

大さじ１

ひとつかみ

②の工程は何度か様子を見ながら、２０秒ずつくらいかき混ぜながら加熱する（２，３回）
電子レンジ調理の基本は少しずつ様子を見ながらこまめに取り出しかき混ぜて、加熱ムラを防ぐことです

実家にプレゼント用に作りました

レシピID : 1804074 公開日 : 12/05/07 更新日 : 12/05/07