食べて楽しいロシアン☆肉巻き
myd★k
作り方
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1
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梅干しは種を出してたたき、大葉は半分に切る。
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2
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肉を広げて塩胡椒をし、肉10枚に梅をぬり、内5枚に大葉半分を縦に2枚、残り5枚に海苔をのせ、くるくる巻く。
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3
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残り10枚のうち5枚に大葉を並べ、もう5枚に海苔を並る。その上にチーズをのせ、くるくる巻いていく。
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4
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小麦粉、卵、パン粉をつけ、揚げていく。
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5
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盛り付けをして、できあがり！
どれがどれか知りたいときは、半分に切ります。断面がきれいですよ☆
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コツ・ポイント
我が家では、海苔が湿気ってしまうと、この料理で消費します☆手巻きなどで残ってしまった海苔がおすすめ！ケチャップ＋バジルの葉も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
最初は梅しそ巻きだけだったんですけど、しそが足りなくなって海苔を巻いてみたのがキッカケです☆次に梅が足りなくなり、チーズを使ってみました。適当に作っていったら、どれがどれだか分からなくなり、食べるのが楽しくなりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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