ダイエット朝食に★豆腐のお焼き
ラムち
作り方
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1
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豆腐をしっかり水抜きしておく（1人分なら、キッチンペーパーでぎゅっとしぼると早いです）
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2
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長ネギ、ほうれん草を細かく切る
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3
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ボールに豆腐を入れ、泡立て器などでペースト状にする
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4
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卵、小麦粉、醤油、塩コショウ、その他お好きな具（今回はツナも追加）を入れてよく混ぜる
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5
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フライパンにごま油を入れて中火で熱し、大きめのスプーンかヘラで2～３個に分けて平たくのせる
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6
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両面にこんがり焦げ目がついたら出来上がり♪
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7
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好みのソース（今回はポン酢＋ラー油）をかけてどうぞ♪
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ポン酢の他にも、タイチリソース、ケチャップ、ソース＆マヨネーズでお好み焼き風にしても美味しいです！
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9
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2014.6.20 話題入りしました。つくれぽ下さったみなさん、どうもありがとう！
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2023.2.5 クックパッドニュースの「豆腐で作れるメイン朝食」のコーナーに掲載されました！
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2023.3.4 「おやき」の人気検索でトップ10に入りました！
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コツ・ポイント
●最初にひっくり返す時は、しっかり焼けてからひっくり返すこと（柔らかいと崩れます）。
●醤油の代わりに、カレー粉やコチジャン等で味付けを変えてもOK.
●具も、ハム、チーズ、ツナなどいろいろアレンジしてみて下さい！
●醤油の代わりに、カレー粉やコチジャン等で味付けを変えてもOK.
●具も、ハム、チーズ、ツナなどいろいろアレンジしてみて下さい！
このレシピの生い立ち
ダイエット中の朝食メニューとして、豆腐を使ったレシピを考えました。
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ラムち
