サバのヤンニョム焼き(고갈비구이)
さくら丸のママ
作り方
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1
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ヤンニョムを合わせておく。
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2
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油(分量外)を少しひいてフライパンでサバを中までしっかり焼く。
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3
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中まで焼けたら裏返し、作っておいたヤンニョムを乗せて焼く。
＊裏返すとすぐ焦げるので気を付けて下さい＊
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4
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お皿に移して出来上がり!!
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コツ・ポイント
時間があれば、サバに塩をふって30分ほど置いて、出てきた水気をふきとると一段と美味しくなります。
サバはグリルで焼いても良いと思います(^-^)
ヤンニョムを乗せて、ヤンニョム共々少し焼いても美味しいです.少し焦げますが(^-^;)
サバはグリルで焼いても良いと思います(^-^)
ヤンニョムを乗せて、ヤンニョム共々少し焼いても美味しいです.少し焦げますが(^-^;)
このレシピの生い立ち
韓国人彼のために、簡単・美味しい・早い韓国料理を研究しています!!
