肉ニラ炒め・ゲンキいっぱい＼(^o^)／
お気楽人生
作り方
-
-
1
-
野菜はすべてカットしておきます。
-
-
-
2
-
ぶた肉にショウガのすりおろしとしょうゆで下味をつける。
-
-
-
3
-
ごま油を引いたフライパンに２を広げて焼き始めます。いじらないで焼き目をつけます。
-
-
-
4
-
裏返しさらに焼きます。酒大さじ２（分量外）を振りかけてアルコールを飛ばしておきます。肉がしっとり柔らかくなるような…。
-
-
-
5
-
中華鍋にごま油を引き、一気に焼きあげていきます。＊と４を加え仕上げていきます。
-
-
-
6
-
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ショウガは冷凍しておくとそのまま繊維ごとすり下ろせてストレスなし♬一度お試しを＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
ニラが２束で100円！買ったものの傷むのが早いので 暑くなった今日一気に使います！
お気楽人生
