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白玉粉に水とかき氷シロップを加えて混ぜ、耳たぶくらいの硬さにする。
鍋にお湯を沸かし、生地を一口大に丸めてつぶし茹でる。浮いてきて1分したら、氷水にとって冷やす。
フルーツ、シロップと和えて出来上がり。
今回使用したのは…ぶどう味、人工着色料不使用のものです。