このレシピには写真がありません

Description

香ばしくかためのクッキーです。適当でへんてこな形ですが、一口で食べれるかみごたえがあります。子供でも作れますよ!

材料 (天板2枚分)

砂糖
160g
2個
400g

作り方

  1. 1

    大きめのボールにマーガリンを入れ、木べらでクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    上の材料の順に、砂糖、卵を混ぜながら順番に加える。
    小麦粉はザルで振るい入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地を冷蔵庫で2時間寝かせ、180度の予熱を準備。
    その間に、生地を片手でつまんで、一口サイズに適当に天板へ置く。

  4. 4

    160度で22〜24分(香ばしい茶色になるまで)
    焼く。

    生地が余ったら、冷蔵庫で3日、冷凍庫でも保存出来るよ。

コツ・ポイント

バターやケーキ用マーガリンを使うと型抜きクッキー。中に、紅茶、ゴマ、アーモンド、ピーナッツ、ココア、チョコ。お勧めは、小麦粉を半量にして、きな粉を半量加えるきな粉クッキー、コーンフレークを100g入れる、コーンフレーククッキー。

このレシピの生い立ち

お義母さんが作ってくれたクッキーの形をヒントに、子供がこぼさずに食べる、あごも鍛えられる、美味しいプラスαを考えたものです。
レシピID : 1807450 公開日 : 12/05/09 更新日 : 12/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート