豚しゃぶ用肉と油揚げのゴマダレ酢
Description
意外な組み合わせだけど、しゃぶしゃぶをしたときの残り肉でも、サっと出来るお助け一品！
わかばー
材料
（２人分）
作り方
-
-
1
-
油揚げは油をひかないフライパンで両面を焼き、１センチ幅にきる。
-
-
-
2
-
サラダ油を熱したフライパンに肉を入れ塩こしょう、酒を振りかけて、蓋をして１~２分蒸し焼きにする。
-
-
-
3
-
ゴマダレに酢を加え混ぜ合わせる。
肉、揚げ、葱を盛り付け、タレをかける。
-
コツ・ポイント
しゃぶ用肉はすぐ火が通るので、揚げと別に火を通します。
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶをしたときの肉が余ったけど・・一品作る程無い・・揚げを加えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
