きゅうりとアナゴの雑穀太巻き
Description
安いきざみアナゴを使いました。きゅうりのサクサク感とアナゴの食感が楽しめる太巻きです。
komutatata
作り方
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1
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熱々のご飯ではなく 常温に冷ましたご飯を使います
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2
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きゅうりは縦に4等分にカットします
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3
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巻きすに海苔を広げ 「１」のご飯を乗せ広げます。（巻き終わりを１ｃｍ弱残しておきます）
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4
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手前に「２」のきゅうりを乗せます
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5
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アナゴを乗せます
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6
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ギュっギュッと巻きすの手前から向こう側に巻きます
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7
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8
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好きな長さにカットして完成です
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コツ・ポイント
力を入れて巻くと 海苔がはがれずにしっかり巻けます。お酢は入れていません。
このレシピの生い立ち
きざみアナゴを買った時に これを作ろうと思ってました。マンネリ化しつつある毎日のお弁当に変化を付けたかったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
komutatata
