下手くそでも、母の日ありがとう豆乳ケーキ
小世界
作り方
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1
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卵に砂糖を加えよく混ぜます。この中にふるった薄力粉、ベーキングパウダーも加えます。
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2
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豆乳を入れて、種を作ります。
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3
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フライパンに油を入れ温め、種を流し込んで弱火で焼きます。
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4
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２５分焼いてひっくり返しました。さらに１５分表側を焼きます。
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5
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正方形にカットします。
デコるのは、ディスペンパックのチョコ＆ピーナッツ。
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6
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マザーズディ。
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コツ・ポイント
弱火でじっくり中まで火を通します。
このレシピの生い立ち
オーブンのないときは良くフライパンでスポンジケーキを作っていました。
泡立てないので、固い感じですが、なつかしい味です。
泡立てないので、固い感じですが、なつかしい味です。
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