離乳食に☆お魚の柔らかミルクムニエル

離乳食に☆お魚の柔らかミルクムニエルの画像

Description

離乳食後期の魚の切り身デビューにぜひ♪焼いてからミルクで煮ることで柔らかで食べやすく♪画像はトマトソースを添えてみました

材料

好みの魚の切り身(画像は鯖)
適量
少々
少々
バター
少々
適量

作り方

  1. 1

    魚は適当な大きさに切り、かるく塩を振り、薄力粉を薄くはたきつけておく

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを熱して中強火で【1】の両面に焼き色がつくように焼く

  3. 3

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    【2】に魚が浸る程度まで牛乳を加えて、中弱火にして蓋をして2~3分蒸し煮にして完成

  4. 4

    写真

    ※粗く刻んだトマトのソースを添えています

コツ・ポイント

中強火で焼き色をつけてから中弱火で蒸し煮にするのがポイント☆

このレシピの生い立ち

生後9ヶ月の長女に初めて鯖をあげる時に考えました
レシピID : 1809440 公開日 : 12/05/11 更新日 : 12/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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はちたん☆
娘の離乳食に☆初鯖です。ふっくら美味しそう♪

掲載遅くてすみません!離乳食のお役にたてて嬉しいです♪

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ときたまご77
トマト苦手息子に味噌で味付け☆初鯖なのにペロリ♡感謝です!

息子君の鯖デビューのお役に立てて嬉しい♡素敵れぽ感謝です♡

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ミナライmama
南瓜とブロッコリーも一緒に煮てみました!

南瓜&ブロッコリー入り栄養満点でいいですね♪ナイスアレンジ☆

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かとうねこ
冷凍トマトも一緒に煮てみました。1歳3ヶ月娘美味しそうに手掴み☆

娘ちゃんが美味しそうに手づかみしてくれたなんて嬉しいです☆