鶏もも肉で簡単♪たまにはタンドリーチキン
Description
唐揚げもソテーも煮込みにも美味しい鶏もも肉をたまにはダンドリーチキンで♪鶏もも肉でもオーブンで焼くので脂が落ちヘルシー✿
りーかる
材料
（2~3人分）
2枚
塩
少々
こしょう
少々
3/4カップ（150cc）
★にんにくすりおろし
2片分
★カレー粉（顆粒）
大さじ1.5
★ガラムマサラ
小さじ1
★鶏ガラスープの素
小さじ1
★はちみつ
小さじ2
★レモン汁（ポッカレモンでもOK）
大さじ1.5
つけ合わせ野菜（お好みで）
適量
作り方
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1
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鶏もも肉は余分な脂を取り除き、皮目にはフォークで所々さして、身の肉厚の所はキッチンばさみ等で切り込みを入れる。
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2
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両面に塩・こしょうする。
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3
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ポリ袋（できればジッパー付き）に★を入れてスプーン等で混ぜ合わせる。 ※薄手（ジッパーなし）のポリ袋は2重にする。
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4
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３に鶏もも肉を入れて空気を抜いて口を閉じ、外から全体をまんべんなくよくもみ込んで、冷蔵庫で2~3時間おく。
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6
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お皿に盛り付けて出来上がり。切り方はお好みでどうぞ♪ そのまま盛り付けてフォークとナイフでもOKです♪
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コツ・ポイント
☆手順1のフォーク…は味が入りやすいようにするため、キッチンばさみ…は火の通りをよくし、食べやすくするためです♪
☆時間がある時は、4~5時間くらい漬け込むとより味がしみこみます♪
☆時間がある時は、4~5時間くらい漬け込むとより味がしみこみます♪
このレシピの生い立ち
鶏もも肉は揚げ物や炒め物、煮込みと続くと次に登場するのがタンドリーチキンです。味はもちろんオーブン使いなので別料理の感覚です♪
りーかる
