フライパンで作る！簡単バナナケーキ

バターはレンジで短時間ずつ様子を見ながら溶かしておく。ホットケーキの生地を表示通りに作り、溶かしバターを混ぜ込む。

バナナは皮を剥いて７、８㎜の厚さに切り生地に加え混ぜる。あればリキュールやシナモンを加えると風味が増します。

フライパンか厚手の鍋を熱してバターを薄く塗り、生地を流し込む。軽くならしたら蓋をして、弱火で約25分焼く。