冷しゃぶそうめん
Description
夏といえばそうめん！しゃぶ肉と合わせてスタミナ満点！
だいすけ食堂
材料
（1人分）
１束
５枚くらい
お好み
ポン酢
玉ねぎが浸るくらい
お好み
お酢：砂糖：塩
３：２：１
■
たれ
ゴマだれ：ポン酢：カツオだし
２：１：１
作り方
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1
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そうめんを茹でる。
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2
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そうめんを冷やす。
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3
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しゃぶ肉をしゃぶしゃぶする。
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4
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しゃぶ肉を冷す。
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5
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玉ねぎはスライス後、細かく刻み、水に浸したあと、ポン酢に漬ける。
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6
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きゅうりは、つま切り後、お酢と塩と砂糖を合わせる。
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7
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お皿にそうめん、上からお肉で真ん中に玉ねぎときゅうりを乗せて完成
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コツ・ポイント
そうめんをゆでる合間に、玉ねぎときゅうりを仕込むことで、超簡単清涼レシピになります。
きゅうりは浅漬けちっくなので、お好みの配分であわせてみてください。お酢で清涼感アップ。
きゅうりは浅漬けちっくなので、お好みの配分であわせてみてください。お酢で清涼感アップ。
このレシピの生い立ち
そうめんのパワーアップバージョン！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
