母の日、パーティーに、お花トマトサラダ

母の日、パーティーに、お花トマトサラダ
母の日に感謝を込めて。お花のカプレーゼで食卓を華やかに(^^)
簡単に作れます。

材料 (3人分くらい)

生ハム(小)
1パック
トマト(中)
2個
モッツァレラチーズ
1袋
スナップえんどう(もしくは水菜等緑の野菜)
15本くらい(適量)
塩、エクストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパー
各適量

1

スナップえんどうはスジをとり沸騰したお湯でさっと茹で、ザルにあげて水気をきり、そのまま冷まします。

2

生ハムは下3分の1を折ってくるくる巻いてバラの花のように形作り、お皿の中心に置きます。

3

トマトは半分に切り、ヘタをとって、薄切りにします。モッツァレラチーズも同じくらいの薄切りにします。

4

②のお皿に、外側から内側へ、スナップえんどう→モッツァレラチーズ→トマト→モッツァレラチーズ→トマトの順に円く重ねます。

5

塩、エクストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパーをふって、(あればバジルの葉ものせて)完成!

6

写真

2012.12.28。トマト1個使用。れぽが嬉しく私も久々クリスマスに作るつもりが忘れてて、今日作ってみました(^-^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の日に。義理の母へ日頃の感謝を込めて。
レシピID : 1810603 公開日 : 12/05/12 更新日 : 13/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

298 (288人)

18/05/17

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可愛くできて美味しくて、母も喜んでくれて最高でしたˆˆ

メル0819

喜んでいただけて良かったですね(^^)ありがとうございます。

18/05/14

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母の日に☆彡簡単なのに喜んでもらえました!ありがとうございます!

はッち_96

喜んでいただけて何よりです(^^)ありがとうございます。

18/05/14

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母の日に作りました!喜んでくれました♡ そしてとにかくおいしい!

☆みれい☆彡

ありがとうございます(^^)

18/05/13

写真

簡単で映えますね♡母の日に…!

あみっくま・囚・

ありがとうございます(^^)

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