母の日に☆誕生日に☆ 花束パン
さとちん210
作り方
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1
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ホームベーカリーで生地作り
一次発酵までお任せ
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2
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生地を12分割にしてベンチタイム
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3
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4つ丸く伸ばして、少しずらしながら並べてゆく
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4
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端からコロコロ転がして、丸めてゆく
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5
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こうなったら、上下に半分に切る
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6
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こんな感じで2個分が完成
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7
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二次発酵 開始
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8
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オーブン190度で17分 途中こげそうならアルミ箔をかぶせてください
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9
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焼き上がり
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コツ・ポイント
色を残したいので、7分位したら、アルミ箔をかぶせちゃいます
このレシピの生い立ち
母の日にカーネーションのパンを焼こうと思って。バラの作り方だけど、母の日に渡せばカーネーションってことで＾＾
