きゅうりの簡単！塩麹和え
あめりかんぼーる
作り方
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1
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きゅうり１本を１～２ｍｍにスライスします。
これをボウルにいれ・・
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2
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分量の塩麹、顆粒だしを入れて、軽く揉みます。
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3
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器に盛りつけ、ゴマをふりかけます。
ゴマは、ふりかけるとき、指でひとつまみづつ、ぎゅっとひねりながらかけます。完成！
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コツ・ポイント
顆粒だしは、出来たら昆布だしが、オススメです♫ ゴマはすり鉢でするのが面倒なので、かける時、ひとつまみ分づつつまんで、ひねりつぶすと簡単だと思います。
このレシピの生い立ち
きゅうりの酢の物とか、ゴマ唐辛子和えとか好きでよく作るんですが、塩麹はコクもあり便利なので、ならば香りのよいゴマと・・作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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