カルビとピーマンの甘辛炒め♡お弁当に♪
聖夜ママ
作り方
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1
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ピーマンは千切りにする。
酒、醤油、みりん、酒はあわせておく。
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2
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フライパンを熱し、カルビ肉を1枚ずつ重ならないようにフライパンに並べる。お肉から油がでるので、サラダ油は使いません。
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3
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火が半分くらいとおったら、お肉をひっくり返してピーマンをのせる。
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4
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ある程度火がとおったら、合わせておいた調味料を入れ炒める。仕上げに片栗粉を水でといて、しっかり味をからませて出来上がり♡
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コツ・ポイント
ちょっと高いけれど、国産の牛カルビを使うと美味しさアップです(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
お弁当にカルビを入れてと言われて作ったら大好評(♡˙︶˙♡)
